山珍梗肥身无花，叶娇枝嫩多杈芽。每到春季，香椿就成为市民餐桌上最新鲜的食材。28日黄石市首届美丽香椿文化旅游节·采摘季暨东楚味道·美食季将在开发区·铁山区大王镇贵湾村开幕。值得一提的是，今年香椿文化节推出香椿美食制作大赛，市民到贵湾村可以现场品尝大厨用香椿制作的各种美食。
据了解，此次香椿文化节将突出大王香椿品牌特色，围绕“体验香椿采摘活动，享受健康生活理念”等内容，积极推广大王香椿品牌。以香椿为媒，活动现场不仅有精彩的开幕式，还有令人嘴馋的香椿美食制作大赛，以及特色农副产品展销和香椿采摘、摄影、绘画采风等活动。通过多种活动吸引八方游客前来了解香椿产业，助力香椿产品的推介和销售，带动我市乡村旅游的发展。
大王镇坐落在幕阜山下，大冶湖畔，具有得天独厚的自然条件。近年来，大王镇大力发展香椿产业，目前已经形成了近2000亩的种植规模。同时，大王镇充分发挥西通大冶城，北接黄金山的区位优势，依托文化古镇品牌，通过节会经济带动香椿产业发展，力争把每一场节会都办成大王香椿的宣传推介会、特色农产品展销会、民俗文化体验会、村民百姓致富会。
“村里人对香椿节特别重视，在外打工的年轻人都回来了，相信我们会越来越好，村民也能在家门口致富。”贵湾村村委会主任李志勇告诉记者，该村将按“生产标准化，基地公园化，全域景观化”的发展思路，充分利用香椿品牌，进一步发展好休闲农业。（东楚晚报记者 董浩）
